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Ostern und die Wahrheit der Cartoons?

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Ostern / Wahrheit / Verarbeitet in Cartoons

Der Vater der Cartoons hat es immer schon gewusst: „Das weiß ein jeder, wer es auch sei – gesund und stärkend ist das Ei“.

So reimte schon der Künstler Wilhelm Busch in einem seiner berühmten Cartoons und traf schon damals eine Wahrheit auf den Kopf, die erst heute wieder durch die Wissenschaft voll bestätigt wird. In der Zwischenzeit war das gute alte Ei etwas in Verruf geraten, da es fast einzig nur noch mit den erhöhten Cholesterinwerten in den Zusammenhang gebracht wurde.
Viele Menschen wagten nur noch zu Ostern einmal mehr als ein Ei zu essen und gingen, schon war Ostern vorbei, in die ängstliche Enthaltsamkeit.

Ernährungswissenschaftler attestieren aber dem Ei, wie es natürlich gerade zu Ostern immer wieder in Zeitungen, Funk und Fernsehen publik gemacht wird, hervorragende physikalische und chemische Eigenschaften insbesondere in Bezug auf die Gesundheit des Menschen. Das Ei hat bei vergleichsweise wenig Kalorien nicht nur alles, was ein Küken zu einem guten Start in ein neues Leben braucht, auch erwachsenen Menschen können mit den Inhaltsstoffen des Eis fast ihren gesamten Bedarf an Vitaminen und Proteinen decken – und das in mehr als geballter Form. Zudem belegen Studien, die an zigtausend Teilnehmern gemacht wurden, dass die Zahl der Schlaganfall- und Herzinfarktfällen nicht bei den Menschen erhöht waren, die jeden Tag ihr Frühstücksei genossen haben. 

Entgegen der vielen Horrormeldungen also, die dem Ei eine gesundheitsschädigende Wirkung nachsagten, kann man also die Eier auch außerhalb von Ostern mit gutem Gewissen vernaschen. Und auch ein weiteres lässt sich vielleicht noch hinzufügen: Auch aus Cartoons und seien sie noch so alt, lässt sich eine ganze Menge lernen. In einem Ostercartoon kann neben Witz auch Wahrheit stecken.

18.05.2018

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